Brombeerstrauch

Brombeere 

Bezeichnung  Brombeere, Brombeerblätter, Kratzbeere, Brohmbeere, Braunbeere, Horschbollen, Mohrenbeere, Braunbeer, Schwarzbeer Folia Rubi fruticosi

Herkunft  Heimisch in ganz Europan und im nödrlichen Gebieten Asiens

Verwendung  Blätter als Tee. Vor allem als "Frühstückstee", "Haustee" - einzeln oder in Mischungen - bekannt. Unterstützend bei leichten Durchfallerkrankungen. 2-4 TL geschnittene Brombeerblätter mit heissem Wasser übergiessen, 10-15 min. ziehen lassen. Die Früchte finden vielseitige Verwendung in der Beerenküche.

Sagenhaftes  Der Brombeerstrauch ist eigenwillig. Vion keinem Botaniker lässt er sich vorschreiben, wie seine Blüten gefärbt, seine Blätter behaart, gefiedert oder gezähnt sein sollen. Auch an die klassische 5-Zahl der Kelchblätter, wo er doch zu den Rosenblütlern gehört, hält er sich nicht immer. Mit riesigen Dornen schutzt er sich gegen Blätter-, Blüten-, und Beerensammler. Diese scharfen Dornen gaben denn auch den Grundstein zur Namensgebung. Das althochdeutsche Wort brama bezeichnete einen Dornenstrauch. Auch glaubte man, dass Krankheiten beim Durchschlüpfen unter seinen riesigen Dornenbögen, hängen bleiben. Ähnliches erzählt man sich vom Weissdorn und von der Schlehe.
Auch bei den alten Ägyptern war der Brombeerstrauch bekannt, die Brombeere selber galt als Heilmittel und wurde "Ibisblut" genannt.